Manóza
Cyklické formy manózy
Lineární forma manózy
Obecné
Systematický název	D-manóza: (3S,4S,5R,6R)-6-(hydroxymethyl)oxan-2,3,4,5-tetrol
Triviální název	manóza, manosa
Sumární vzorec	C6H12O6
Identifikace
Registrační číslo CAS	31103-86-3
Vlastnosti
Molární hmotnost	180,156 g/mol
Teplota tání	133 °C ; L-manóza: 129–131 °C
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).

Manóza (mannosa) je monosacharid s šesti uhlíky (hexóza) a aldehydovou skupinou(aldóza). Je jedním z biologicky významných sacharidů. Je 2-epimerem D-glukosy (tzn. cukry se liší jen konfigurací na druhém atomu uhlíku). Důležitým zdrojem manózy jsou kvasné produkty, protože buněčná stěna kvasinek obsahuje velké množství mananů(polymanosylových řetězců). Manóza je součástí jádra N-glykosidicky vázaných oligosacharidů, v nichž může také tvořit manosylové antény (ramena) (manózový a hybridní typ N-glykanů).

Biosyntéza vychází z glukózy, která je převedena na fruktózu, poté následuje redukční epimerizace keto skupiny fruktózy a oxidaci -OH skupiny na C1.

Při degradaci je nejprve manóza fosforylována kinasou na manóza-6-fosfát a pak převedena na odpovídající ketózu (což je fruktóza), dále už běží standardní glykolýza.

• L-rhamnóza – 6-deoxy-L-manóza
• sialové kyseliny

• 
  L-rhamnóza
• 
  kyselina N-acetylneuraminová (kyselina sialová)
• 
  manózový typ N-glykanu