odbourávání tuků
Lipolýza je odbourávání tuku uloženého v tukových buňkách. Během tohoto procesu se do krevního oběhu uvolňují volné mastné kyseliny a jsou krví distribuovány po celém těle.
Pojem naleznete v následujících článcích:
-
Tuky
Příklad tuku – trimyristoylglycerol, glycerol esterifikovaný třemi kyselinami myristovými Strukturní vzorec jiného tuku; tento má tři různé mastné kyseliny: palmitovou, olejovou a alfa-linolenovou Tuky jsou estery vyšších karboxylových…