Lidské tělo


pepsinogen

Pepsinogen je bílkovina, jedna z výchozích složek žaludeční šťávy. Vzniká v hlavních buňkách žaludeční sliznice, působením kyselého prostředí v žaludku se ale ihned přeměňuje na pepsin, hlavní účinnou látku žaludečních trávicích šťáv. Protože je pepsinogen sám o sobě neaktivní, jedná se o tzv. proenzym, neaktivní prekurzor enzymu.

Přeměna v pepsin je autokatalycká, neboť krom kyselého prostředí, jež zajišťuje kyselina chlorovodíková, je podněcována i dříve vzniklým pepsinem. Oproti pepsinu má pepsinogen navíc 44 aminokyselin, které jsou při přeměně odštěpeny, čímž dojde k odkrytí aktivního místa pepsinu.


Pojem naleznete v následujících článcích:

  • Buňky epitelů specializovaných na exokrinní vylučování

    Buňky epitelů specializovaných na exokrinní vylučování

    exokrinní buňky slinných žláz mukózní buňka (vylučující sekret bohatý na polysacharidy) serózní buňka (vylučující sekret bohatý na enzymy štěpící glykoproteiny) exokrinní buňka von Ebnerovy žlázy (omývají chuťové pohárky)…

    číst více…

  • Žaludek

    Žaludek

    Žaludek Trávicí soustava člověka: žaludek znázorněn růžově Průřez žaludkem člověka Latinsky ventriculus Žaludek (řecky: gaster nebo stomachos; latinsky: ventriculus) je vakovitý, dutý orgán, který je součástí trávicí soustavy…

    číst více…