Sání označuje proudění kapaliny nebo jiné látky do místa, kde je nižší tlak nebo vakuum. Rozdíl tlaků mezi tímto místem a okolím způsobuje pohyb látky směrem do oblasti s nižším tlakem. Např. prach nasávaný vysavačem je tlačen vyšším tlakem okolí dovnitř do přístroje.

Mláďata savců se rodí se sacím reflexem. Sání instinktivně používají při přijímání tekuté potravy. Nejčastěji to bývá mléko, které jim poskytuje matka.

Sání používají i některá dospělá zvířata při pití. Člověk využívá sání při pití s pomocí brčka, slonpoužívá pro tento účel chobot. Některý hmyz používá pro sání zvláštní orgán – sosák.

Sání se využívá i při dýchání. Rozepnutí plic vyvolá vnitřní podtlak a vnější vyšší tlak vhání vzduch do plic.

Principu sání využívají i stroje na dopravu kapalin nebo sypkých hmot – pumpy. Za normálních okolností, při normálním atmosférickém tlaku v nadmořské výšce odpovídající hladině moře může pumpa pomocí sání dopravit čistou vodu až do výše 10,3 m. S rostoucí nadmořskjou výškou atmosférický tlak klesá a výtlačná výška se zmenšuje úměrně jeho poklesu.